Ludivinum

Le vin et l’oenologie à la portée de tous ! C’est cette idée qui a donné envie à son fondateur, Bernard Bruzac, de créer son école du vin : Ludivinum.

Après avoir mené des études d’ingénieur agronome, Bernard passe avec succès son diplôme  d’œnologue. 

Ayant travaillé longtemps pour des différents domaines, il se consacre presque exclusivement aujourd’hui au partage de ses connaissances dans le domaine du vin en dispensant des formations œnologiques d’initiation complète à la dégustation et à la connaissance des vins.

Parler du vin, connaître son élaboration. Découvrez la composition du vin, maîtrisez son vocabulaire. Comprenez comment on fait et on élève le vin.

Apprendre la dégustation du vin. Apprenez les examens visuel, olfactif, gustatif. Détectez et reconnaissez les arômes et les saveurs.

Tout ce que vous devez savoir sur le vin et l’oenologie !